外包食堂最重要的就是衛生環境和餐飲口味，那么食堂環境衛生要求到底有哪些呢？我們可以來看一下到底有多嚴格。

1．外包食堂的廚房和餐廳的門窗、天花板、風扇要求每個星期清潔一次。

2食堂里面的桌椅需要擺放整齊，每天進行清潔，要求里面油污都清理干凈。

3．廚房和餐廳的門窗天花板每周都要進行清潔。

4．及時清除垃圾和廢棄食物，避免多日堆積產生細菌。

5．食堂廚房內不允許吸煙。

以上就是外包食堂的衛生要求。現在外包食堂管理都是按照這些來的，所以在衛生方面能夠給食客很好地保障。

除了食堂的衛生之外，外包食堂的廚房配置以及設備都是比較好的。

1． 廚房的設備配置和餐位的配比；

2． 廚房菜系和樓面服務的配合工作；

3．衛生防疫設施，設備的配置齊全；

4．水、電、照明的引入及控制較為嚴格；

外包食堂除了能夠給食客提供舒適的就餐環境之外，還能讓企業放心的管理自己的業務發展。，是讓企業放心的選擇。